Preverjen recept za namaz

Ali imate kakšen preizkušen recept za namaz na kruh, da je par dni uporaben z jajci, maslom, sirom, semenkami,…karkoli, le da zraven ni mesa ali rib?

Sem vegetarijanka in včasih res ne vem kaj bi za zajtrk jedla.

Vem da je na kulinariki vsega dovolj, vendar sem se že nasrala parkrat pri pecivu, pa bi rada kakšen preverjen recept od vas.

Tale mi je hudo dober, ampak zdrži samo dva dni. Pri nas itak zgine v pol ure.

3 trdo kuhana jajca
5 kumaric
10 oliv
žlica majoneze.

Vse skupaj nasekljaš na drobno in zmešaš ali pa vržeš v posodico od paličnega in zmiksaš na najmanjših obratih.

mmmmm.

Tuna s koruzo, drobno narezanimi kumaricami, malo koruze in gorčice.
Drugače je pa meni Naturelin namaz s papriko zakon.

Zmiksaš arašide (lahko dodaš tudi kakšne kashew indijske oreške), če dobiš neslane pražene toliko bolje. Dodaš malo sladke smetane in na kockice narezano gorgonzolo ali roqefort, zmešaš, da postane gladka pasta. Po potrebi dodaš še malo smetane ali masla, da je bolj mazavo. Ostane dobro v hladilniku 3-4 dni.

Dober je tudi namaz iz čičerike (humus) – kuhano čičeriko zmiksaš z dodatkom začimb, olivnega olja in česna.

Enako lahko spečeš cel jajčevec v pečici (kako uro na 180C), olupiš (gre lahko), meso potem zmiksaš z začimbami (peteršilj, sol, poper, olivno olje, česen) – temu rečejo vegi tatarc ali revežev kaviar.

lp t.