prepis kmetije-darilna ali izročilna pogodba

Spoštovani!
Moja mama je z darilno pogodbo stanovanjsko hišo prepisala sinu-mojemu bratu, kmetijo pa želi prepisati name; tako bova oba z bratom pravično obdarjena. Zanima me, ali je bolje urediti z darilno ali z izročilno pogodbo, kaj je sploh razlika med njima? Pogodbo bi sami spisali in jo overili pri notarju. Kakšen je vrstni red potrebnih aktivnosti; pridobiti zemljiškoknjižni izpisek, zapisati pogodbo, overitev in vpis v zemljiško knjigo?
Hvala za pomoč. Lep pozdrav! Zalika