predlogi za predjed

V soboto imamo malce bolj slavnostno večerjo (rojstni dan) in sem zmrznila pri hladni predjedi.
To naj bi bilo nekaj za na mizo medtem, ko se gosti še zbirajo. Po možnosti brez mesa oz. kaj sadnega ali zelenjavnega, morda kakšen namaz. Čeprav mi ideja o mazanju na kruh ni preveč všeč, ker se potem tega preveč poje, glavna jed pa ostane. Skratka nekaj lahkega.
No, pa naj vam zaupam še jedilnik za naprej;
testenine s tartufi
pri nizki temperaturi dušena goveja pečenka s čokoladno omako
čokoladna torta brez moke

Mogoče koščki sadja (pomaranče, kivi, jabolka, hruške, banane, ananas, grozdje).
Zložiš na krožnik in čez narišeš mrežo iz čokolade. Mislim, da se tega ne bodo preveč najedli, nekaj časa počaka.

Glede na tvoj jedilnik pa redvidevam, da ste bolj čokoholiki.

LP Mateja

Kaj pa sveza zelenjava: korenje, paprika, kumare,…. Narezes na palcke in zraven ponudis omako iz kisle smetane in jogurta, ki jo po zelji zacinis (sol, poper, petersilj ali drobnjak ali…). Ne prevec nasitno, a dobro.

glede na to, da bo cokolada ze v glavni jedi in desertu, je jaz ne bi dajala se pri predjedi.

LP, Muša

Dimljena tunina s smetanovim hrenom na posteljici iz rdečega radiča z balzamičnim kisom in olivnim oljem.