predlog za omako k raviolom
Živjo, kuharice in kuharji tega sveta :)))
Prejle sem se med napadom lakote sredi dela domislila, da bi danes napravila za kosilo raviole, zraven pa eno fino omako.
Jaz ponavadi dlam sirovo (raztopim topljene sirčke, nato sladka smetana, česen, zelišča), a ker rada eksperimentiram, me zanima kak dober recept za slastno, hitro omako za k raviolom.
Že vnaprej hvala v mojem imenu in imenu cele familije, ki bo uživala v tem dobrem kosilcu :)))
Sončen pozdravček,
2xmami
Jaz naredim večkrat omako z jurčki ali pa z gorgonzolo. Kakšenkrat tudi s pršutom ali s pestom. Odvisno s čim so polnjeni ravioli.
Najbolj pa grejo pri nas v slast popečeni v pečici. Jih malo pokuham, ne do mehkega, nato naložim v dobro naoljen pekač, ki ga potresem z drobtinicami, na vrh pa dam tanke rezine pršuta ali pancete, po tem prelijem mešanico kisle smetane in stisnjenega česna. To potem samo malo zapečem v pečici, toliko, da se pršut malo otopi in smetana malo strdi. To je res super.
Forum je zaprt za komentiranje.