prazniki brez pecice
prosila bi za nasvet in kaksno idejo, kajti za praznike sem ostala brez pecice. ne znam si predstavljati, kako bom sploh pripravila kaksno hrano, ki bi vsaj malo disala po praznikih.
ne morem speci domacega peciva, potice, ne morem speci piscanca ali racke, niti pecenke… 🙁
imate kaksno idejo, kaj naj kuham za praznike,da bo vsaj malo praznicno?
Lahko narediš tudi tiramisu, rumove kroglice, domače kandirano sadje. Pa tudi za glavno jed se kaj najde – recimo kakšna kitajska jed ali pa mehiške tortilje z različnimi nadevi, fondi…
Nekaj receptov za slaščice “brez pečice”.
BAJADERA
30 dag zmletih albert keksov
10 dag kokosove moke
10 dag čokolade v prahu
10 dag sladkorja v prahu
10 dag margarine
1 dcl vode
4 žlice ruma
V vodi zavremo sladkor, dodamo margarino in rum, nato še ostale sestavine
Glazura:
10 dag čokolade v prahu
10 dag margarine
To zmiksaš nad paro in preliješ čez maso. Naj stoji v hladilniku eno uro.
BELE KROGLICE
4 dcl mleka
3,5 dcl sladkorja v prahu
en zavitek masla
1 dcl rozin, kokosa ali orehov
RAFAELO
2 dcl vode
1 maslo
50 dag sladkorja
1 vanili
Skuhaš vse skupaj, da se stopi. Dodaš:
40 dag mleka v prahu
15 dag kokosa
Namažeš na oblate, narežeš, na vsak košček daš mandelj.
Za glavno jed predlagam mesne (goveje, piscancje ali puranje) rolade (nadevane s sunko in sirom) v vinski omaki. Za prilogo bi naredila zelenjavni riz ali zdrobove cmoke. Za sladico pa definitivno tiramisu, ali pa skutno torto (z zelatino) ali pa sarloto ali pa trifle ali pa ledeno torto ali pa….
Dobro je ce neham, ker imam ze polna usta sline…
Forum je zaprt za komentiranje.