praženje drobtin

Punce, dejte mi prosim povedat, na čem in kako ve prepražite drobtine. Se spomnim, da je moja mama vedno naredila tako dobre in spomnim se tudi, da jih je pražila kar precej časa, meni pa takoj ratajo črne, pa še okusne niso:(((

Če drobtine prehitro potemnijo, potem je previsoka temperatura.

Pa še to: pri mami je vedno boljše.