potica in velikost pekača

Imam pekač velikosti 40×27 cm. Iz koliko moke naj zamesim testo in katreo moko uporabljate. Tiste, ki so že pripravlejen v trgovinah z vsemi dodatki me ne zanimajo. Hvala ter lepe praznike.

Mislim, da bi bilo iz pol kg. moke OK. Jaz imam najraje od intesa Fina- univerzalna. LP

Pri nas uporabljamo izključno samo Farina-universal, ki je preizkušeno
za vse uporabna.