polzki z marmelado

zanima me,ce ima katera kak recept za “polzke z marmelado”. za peko se menda uporablja rastlinska mast!? za recept me je prosila kolegica. spomni se ga iz otrostva- torej spomni se samo,da so bili piskoti v obliki polzkov,polnjeni z marmelado in da se za peko uporablja rastlinska mast. lp petra

Da niso morda to bili vodeni kifeljčki

zal, ne vem nic vec kot mi je povedala. mi lahko napises recept za te kifeljcke! petra

VODENI ROGLJIČKI

Testo:
34 dag. masti
18 žlic mleka
4 dag. kvasa
60 dag. moke
sol

Nadev:
marelična marmelada

Posip:
sladkor v prahu

NAČIN IZDELAVE

Testo:
Vse sestavine zmešamo skupaj, ko je testo narejeno ga damo v hladilnik, da počiva 1/2 ure. Nato ga razvaljamo in narežemo na trikotnike, ter jih napolnimo z marmelado in zvijemo v rogljiček. Pečemo na temperaturi 180˚ C da postanejo zlatorumeni. Ko so pečeni jih povaljamo v sladkornem prahu.

Naslov “vodeni” je ostal še iz časov ko ni bilo hladilnikov in so testo dajali
počivat v mrzlo vodo. Zato ime Vodeni rogljički.

hvala, ji bom poslala.! mogoce pa so pravi . petra

lejla,zadela si zebljico na glavico!! kolegica pravi,da je to to !! lepo se ti zahvaljuje. petra