polenta na žaru
Hej! Verjetno si milsila, ce jo lahko kuhamo tudi v mikrovalovni pecici. Sama je nimam, zato ne vem. Ce kuham iz neinstant domace moke, ki se kuha kaksnih 45 minut, jo vcasih skuham v loncu na pritisk. Je tudi v redu.
Kresnica ti je ze odgovorila; dodajam se to. Polenta za na zar naj bo bolj gosta ( ne taka, ki tece, ko jo zvrnes iz posode – na Primorskem poznamo tudi tako). Med kuhanjem dodam malo olivnega olja in kaksno mediteransko zelisce. Tudi parmezan ali kaksen ovcji sir lahko naribas ze med kuhanjem.
Lep pozdrav
Pozdravljeni!
Ko je ravno govor o popečeni polenti, naj vam tule razkrijem mojo “pogruntavščino”: zadnjič sem delala popečeno polento in sicer tako, da sem kuhano nadevala v pekač za mafine. V kuhano sem vmešala trikotnik gorgonzole in malo sode bikarbone ter popekla v pečici. Ratali so lepi in dobri hlebčki, špica, res.
Forum je zaprt za komentiranje.