Pogostitev-na pomoc!

Pozdravljeni!

V sluzbi bom pripravila pogostitev za rojstni dan. Pri nas smo navajeni tako, da ni dovolj le kaksno pecivo, ampak mora biti kaj bolj “konkretnega”. Ker ne bi rada pripravila klasicnega narezka, bi prosila za kasen nasvet. Predvem me zanimajo mesni prigrizki (za “vegetarijanski” in sladki del imam dovolj idej) .

Vem, da je bilo na temo pogostitev napisanih ze kar nekaj besed, ampak so bili predlogi bolj primerni za domaco pogostitev.

Sama potrebujem jedi, ki jih lahko pripravim ze prejsnji dan, so kolikor toliko primerne za transport, za katere ne potrebujemo kroznikov…
Lepo porosim za pomoc, ker se dan D hitro bliza!

Sanja
P.S. V sluzbi imamo mikrovalovko!

Sodelavka je nekoč prinesla za pogostitev pravo jetrno in gosjo pašteto, ki ju je naredila sama. Bilo je nekaj neobičajnega in odličnega….

Kaj pa recimo žepki iz listnatega testa?
Kupiš listnato testo, ga odtališ, razvaljaš, narežeš na pravokotnike in polniš z različnimi nadevi: šunka + sir, pršut + sir, v bešamel zmešana tuna in koruza (moji najljubši) in seveda spečeš. Zraven pa lahko ponudiš nekaj vst sira in kakšno solatko ali pa kisle stvari.

A tole potem ponudis hladno ali se tople? Pa ne vem ce sem prav razumela, vrjetno naredis posodice iz listnatea testa ali naredis zepke?

Jaz naredim žepke, moja sestra dela pa posodice. Če jih nekam neseš, so žepki zagotovo boljša varianta. Moraš patit, da jih ne napolniš preveč, ker potem teče nadev ven. Jih pa lahko ponudiš tople ali hladne.

Sanja, napisala si, da imaš za vegetarijanski del dovolj idej. A jih lahko podeliš z nami, prosim. Meni bi prišle zelo prav!
Hvala in LP!