planten??

a mi zna kdo povedat, kaj naj bi to bilo – planten? mogoce sem cisto narobe napisala…

to sem nekoc jedla. ko je bilo surovo, je izgledalo kot velika zelena banana, potem pa so narezali na kolobarcke in ocvrli v fritezi in bilo je njami njami dobro.

a se da to res dobiti pri nas in kako se ji rece??

poznam zelo dobro in sem enormne količine pojedla v costa rici, kjer je na karibski strani to non stop na jedilniku. so posebna vrsta banan ki so večje in bolj zelene (kot sem sama videla v c. rici uporabijo zelene – na tejle internet strani pa imaš recept, kjer piše da morajo bit rumene – je pa s strani kubanskih receptov).
po okusu so pač banane samo dosti manj sladke (podobno kot so npr. monkey bananas dosti bolj sladke in z več okusa od tistih ki jih prodajajo pri nas!)

http://www.islandflave.com/recipes/friedplantains.shtml

lp kati

http://www.islandflave.com/recipes/plantain.shtml

še enkrat, tale recept je pa to kar sem jedla jaz – zelene plantane in potlačene (na koncu ko so pečene) – verjetno so pa to samo lokalne nianse!

lp kati