pehtranov nadev za potico

Ena moja sodelavka izpred desetih let je imela mamo, ki je pekla najboljšo pehtranovo potico. Zdaj pa iščem kaj podobnega, a vsi recepti vsebujejo skuto. In drobtine. To ni to. Jaz bi takega brez skute. Se mi zdi, da s smetano. Ima kdo?
alibaba

S kulinarika.net

15dag masla
15dag sladkorja
2 rumenjaka
2 1/2 dl kisle smetane
sneg iz 2 beljakov

Umešamo maslo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo kislo smetano in na koncu še sneg. To namažemo na testo in potresemo s sesekljanim pehtranom.

Tole pa je od naše drage Babi s tega foruma….

Nadev:
 15 dag surovega masla
 20 dag sladkorja
 cimet
 ¼ l kisle smetane
 2 pesti pehtrana
Originalni recept sem spremenila v toliko, da dodam vec pehtrana (bilo je samo 1 pest) in sladko smetano sem zamenjala s kislo, namaz je nekoliko gostejsi in se lepse namaze.

Uporabi iskalnik, dela ČUDEŽE.

Pa še ena povezava: