pecilni namesto kvasa

prosim vas za hitro pomoč

ob vsem delu ki me še čaka, bi rada danes spekla še kruh in sicer prvič s pecilnim.
tisti, ki imate izkušnje z uporabo pecilnega pri ktuhu, povejte mi prosim, koliko pecilnega dam namesto kvasa?

hvala za morebitno pomoč

ps, ne mi napisati, naj uporabim iskalnik.

Pri kruhu se lahko da poleg kvasa še pecilni prašek, nikakor pa ne samo pecilni prašek.

Lep pozdrav

Jaz sem pekla žemljice samo s pecilnim,Dva pecilna za kocko kvasa.Sem jih delala samo enkrat ,ker so s kvasom boljše.
lp geri

še vedno nisem pekla, ni blo časa včeraj

najverjetneje bom danes, pa še ne vem če s pecilnim.

pozdrav

V Bosni, Srbiji in še kje pečejo nekaj podobnega kot koruzni kruh s pecilnim praškom. Imenujejo ga proja, ki pa nima veze s projo, s katere kuhaš belo kavo.
dva primera
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2742
http://www2.serbiancafe.com/kuvar/9/14/Proja

Lep dan!

Proja je daleč od kruha. To je v bistvu slano pecivo in dobro paše k jogurtu.

Tudi kruh se lahko peče samo s pecilnim, jedilno sodo ali vinskim kamnom. Samo spomnite se na tako imenovane ameriške hitre kruhe, poleg kvašenih kruhov. Največkrat pečejo koruznega oziroma sodin kruh, od sladkih variant je pa zame zakon bananin kruh. Tale recept se mi zdi zelo zanimiv, pivski kruh:

Proja je pač samo en recept za koruzno pecivo – sicer se pa tudi žemljicam lahko reče krušno pecivo. Brez zveze se je tukaj kregati, kaj je oziroma kaj ni kruh.