PEČENJE NA PONVI

KAKO PEČETE MESO ( PIŠČANČJE ALI PURANJE ) NA PONVI. KAKO JE PRAV, DA SE NAJPREJ ZAPEČE POTEM PA DUŠI, ALI KAKO, DA SE NE ZAŽGE ALI PA NE OSTANE SUROVO?

najprej zapeče, potem duši, da dobi dober okus

Najprej zapečeš, da je meso belo, potem dušiš, da se zmehča in na koncu po želji zapečeš (pustiš odkrito in ne zalivaš z vodo).

Lp, mishika