pečena rdeač paprika

Prosila bi za recept za vloženo pečeno rdečo papriko, če ga ima kdo.
Jaz namreč ponavadi papriko spečem v pečici, jo olupim in dam v zmrzovalnik.

Letos pa bi jo rada vložila v kozarce v kis, pa ne vem recepta za kislo mešanico, v kateri se paprika ne bo pokvarila in bo dobra.

Ali kdo dela takšno papriko? Prosim za recept.
Pika

Poglej tukaj je bilo že nekaj govora o pečenih paprikah…

Jaz sem dobila recept od moje sodelavke in prijateljice in je zelo dober:
6 kg očiščenih paprik (narezati na kocke in posušiti v brisači)
1 l kisa za vlaganje
1/2 l olja
250 dag sladkorja
250 dag soli
drobno narezan česen ( ca 4 stroki)
peteršilj po želji
poper v zrnu

Zmešati kis, olje, sladkor, sol, česen, peteršilj in poper. Preliti paprike in pokriti. Naj stoji 24 ur, medtem večkrat premešati. Po 24-urah preliti v kozarce. Dobro zapri !!!!! Daj v pečico za 25-30 min na 180-200. Pustiti, da se kozarci ohladijo v pečici. LP Silvia

VLOŽENA PEČENA PAPRIKA:
50 rdečih paprik
1 l kisa za vlaganje
2,5 l vode
14 dkg sladkorja
10 dkg soli
Pečene paprike olupiš in jih zložiš v tople kozarce ter preliješ z vročim kisom.
(Med paprike daš stisnjen česen).