panna cotta

Kakšne vrste jedi je panna cotta?

Za odgovor se lepo zahvaljujem!

To je italjanska slaščica, PANNACOTA, kar pomeni kuhana smetana.

pošiljam ti recept, ki sem ga dobila na tej strani

Za strjenko potrebuješ:
500 g sladke smetane
10 g vanili sladkorja
70 g skadkorja
10 g želatine

Omaka:
400 g gozdnih sadežev
50 g sladkorja

Sladko smetano kuhaš skupaj s sladkorjem 15 minut. Dodaj želatino raztopljeno v mrzli vodi, premešaj in nalij v modele. Pusti počivat 10 ur v hladilniku. Zmešaj gozdne sadeže in sladkor in s to omako prelij ohlajeno panakoto . Serviraj jo na krožniku.

lp, kira

V kaksne modelcke pa das to pana coto, da jo potem dobis ven???

hvala in lep pozdrav

jaz jo dam v plastične, take za puding, ki so potem kot ene potičke. za par sekund potopiš v vročo vodo, da vsebina odstopi, potem pa zvrneš na krožnik in preliješ s sadno omako.