panna cotta

Za 6-8 oseb potrebujemo:
4 dl sveže sladke smetane
2 dl mleka
100 g sladkorja
3 liste želatine

1.LISTE ŽELATINE NAMOČIMO V HLADNI VODI. KO SE ZMEHČA, VODO ODLIJEMO IN ŽELATINO OŽAMEMO.

2.V POSODI MED MEŠANJEM ZAVREMO SMETANO, MLEKO IN SLADKOR. KO SE SLADKOR STOPI, PRIMEŠAMO ŽELATINO. MEŠANICO NALIJEMO V KOZARČKE IN PUSTIMO, DA SE OHLADI.