palačinke brez jajc

Kaj mi lahko pove kakšna receprt maso za palačinke brez jajc!

Hvala in lep pozdrav!
Sabina

Naredi kot navadno, le brez jajc – se pravi: mleko, moka in malo soli.
Pri nas tako pečemo že skoraj 3 leta! Za šmorn pa lahko drobno naribaš v maso jabolko, dodaš kokosovo moko, rozine, laneno seme,…

Nekateri uporabljajo namesto jajc vodo, v kateri je bil namočen lan (je sluzasta). Nisem pa še preizkusila.

S sluzjo lana, se pri nas niso obnesle. Nek nenavaden okus se je pojavil.

Tako kot so ti svetovale, moka, mleko, sol. Jaz dodam žlico ali dve ajdove moke, ki odlično nadomesti jajca, še zlasti, kadar delam iz polnozrnate moke.

lp

Nisem še to sprobala, je pa iz neke vegi-zloženke:
3 skodelice moke
3 skodelice vode
1 naribano jabolko
1 mala zlička misa(ne vem kaj je to )
1 mala žloćka lešnikovega masla

zmešamo in pustimo počivati 1 uro. Maso spečemo na malo olja in srednje močnem ognju.

MI JIH DELAMO TAKOLE:

– pirina moka
– riževo mleko
– sveže stisnjen korenčkov sok
– sol

malo trše so že, a zelo okusne in zdrave