OSTRIGARJI

Kako jih pripravite? Hvala za ideje in lep pozdrav.

POpražim nasekljano čebulo, da postekleni, dodam česen, kar precej, ker smo ljubitelji česna, nato pa ostrigarje. Pražim, zalijem z malo belega vina ali vode, da nastane malo omake. Pa seveda sol. Na koncu pa poper, nasekljan peteršilj in včasih malo kisle smetane. Zraven pa kakšen na hitro popečen košček pljučne za ljubitelje mesa ali pa pire krompir. Slednji je meni bolj všeč.

Mi jih najraje pripravljamo na piknikih in sicer jih pečemo zraven mesa na plošči – ravno prav se nalezejo okusa po mesu. Potem pa česen in peteršilj ali pa samo kruh

Jaz jih imam tudi najraje pečene na plošči. Pa tudi pohani so dobri.

lp Majuška

S testeninami:

LP.