OREHOVA ROLADA

Pred tisto, ki je dala recept za orehovo rolado na kulinariko (6jajc, 6 žlic sladkorja, 10 dkg orehov-jaz lešnikov…)
DAM KLOBUK DOL!!!

Prvič v življenju mi rolada ni počila a ma niti za mišjega luleka:-))))

A pečeš v velikem pekaču natanko 12 min? Potem pa s peki papirjem vred zaviješ, ko je še vroče? Razviješ in namažeš?

Vprašam, ker nisem brala izvirnega recepta.

Lp, ela S

Ali lahko napišeš recept.
Hvala.
LP Ana

Haj!

6 jajc, 6 žlic sladkorja, 10 dkg mletih orehov, 1 žlica grenkega kakava

Naredimo sneg, dodamo sladkor in orehe ter kakav (lahko ga izpustiš), dodaš še posebej zmiksane rumenjake s kancem ruma ali njegove esence, vse skupaj rahlo premešaš, daš na pekač od pečice (črn nizek), ki si ga obložila z belo prozornim! peki papirjem, nato v že segreto pečico na 200 za 12 min.

Pečeno položiš na krpo, meni je ta peki papir kar odletel sam, sem v krpo zavila samo rolado. Fajn ohladiš, razviješ in namažeš.

Jaz sem namazala natanko z slivovo marmelado, nato še s kislo smetano. Pač s poljubnim nadevom.

Ta rolada je bila prikazana tudi v oddaji Sožitja v soboto na TVS1.

Dober tek! Lep dan!

Hvala za hiter odgovor.
Lep vikend,
Ana

Tudi jaz delam to rolado – recept še ni z neta – še nasvet, kadar nimaš orehov jih lahko nadomestiš z lešniki ali pa z mletimi napolitankami, potem je testo lepo pisano, tudi marmelada je lahko poljubna, jaz ponavadi najprej namažem z marmelado, nato pa še s kislo smetano, pride zelo sočno, če želiš tudi po vrhu premažeš s topljeno čokolado.
Lep zimski dan.