omake – pomoč

Ker bi zelo rada svežo zelenjavo iz vrta (korenje, bučke itd.) v nekaj pomočila, preden jo pojem, vas prosim za kakršnokoli idejo, kako narediti kakršnokoli omakco.
Zelo bom vesela kakršnegakoli predloga!

poglej na stran Kulinarična sloveniej (pod omake), jih je ogromno. Npr. kumarična.

meni je dobra tale, malo bolj pikantna hrenova: hren+kisla smetana+ majoneza

ali pa topla špinačna omaka: na maslu prepražiš sesekljan česen in dodaš žličko moke ter zaliješ z mrzlim mlekom…hitro dodaš zblanširano zmiksano špinačo (blitvo) in malo povreš. Dodaš kar obilno smetane za kuhanje in premešeš…seveda še posoliš..njammmmmm

sicer pa so meni dobre vse omakce na osnovi majoneze (se pravi v majonezo dodam največkrat kakšen česen drobnjak, čebula, peteršilj, malo vinčka…karkoli pač.

tukaj

Najlepša hvala kuhi 🙂