Odcejena voda od buč

Sedaj ko je toliko buč in ko jih veselo pripravljamo, me zanima, kaj naredite z vodo, ki se odcedi iz buč. Veliko receptov zahteva, da buče naribamo, nasolimo, malo pustimo in ožamemo. Doslej sem vedno vodo zlila stran, zadnjič sem se prvič vprašala, ali je to res ok.

Enkrat sem brala za kumare nekaj v smislu: kar je boljšega, zlijete stran, kar je slabšega, pojeste.

Pozdrav, Mimi

Jaz sem že ena tistih, ki nikoli ne ožemam ne kumar ne buč.

Če delam bučke na omako, jih tudi nikoli ne ožamem. Za tiste polpetke z ovsenimi kosmiči pa jih, ker drugače se potem nabere preveč vode.
Pa tudi kumar nikoli ne stisnem, ker sem tudi jaz nekje prebrala, da ta boljše vržemo vstran, ostalo pa pojemo.

Lep sončen dan, majuška

Hvala enako, ravno zaradi bučnih polpetov z ovsenimi kosmiči sprašujem.
LP Mimi

Kako pa naredite te polpete iz buč?

Evo link na recept, pa še na eno debato, smo malo izkušnje izmenjavale ;-)).

sončen pozdravček