Noži, uporaba in nakup

Kakšna je pa cena brušenja keramičnih nožev v LJ?

Jaz sem kupila set 3 keramičnih nožev v sparu, in sem najmanjšega že prvič prelomila, pa sem zarezala samo v čebulo. Drugi malo večji je zelo dober. Tretji pa je lupilec, pa se mi zdi da je navadni lupilec boljši, kako bučo sploh olupit ne morem

Živijo,
Pozdravljeni vsi skupaj, sem nov član in sem velik ljubitelj japonskih kuhinjskih nožev.
Glede na zgornjo temo bi vam morda bilo tole všečno:

http://www.osterrob.si/nozi

Gre za mojo sicer prodajno stran, vendar menim, da na njej lahko najdete nekatere koristne informacije na temo materialov in oblik oz kaj paziti pri nakupu takšnih nožev.
Žal je kvaliteta precej pogojena s ceno. Zato se je treba dobro pozanimati kakšen kuhinjski nož bi vam najbolje služil, vendar je zagotovljen nasmeh ob vsakokratni uporabi.
Lp
Luka
Pa pazite na prstke!

Imam že kar nekaj kilometrov v kuhinji, nožev z vseh vetrov, od original solingena, wmf, dickove, japonske. Še najbolj se mi obnese en noname, star že blizu 30 let, tako, da nimam pametnega nasveta in si ne bi upala trditi kot nekateri, da ta pa ta je najboljši. Je pa res, da verjetno cena pove svoje. Nož za 10 € ne bo dolgo dobro opravljal svoje funkcije.

To, da cena pove svoje je univerzalno dejstvo (s skromnim številom izjem). “Pocen pa dobr”, kot se mnogokrat sliši je prav tako dobra in cenena floskula. Srednje velik dober nož se pač začne pri 50 EUR-ih. Sicer pa se kupec premalokrat vpraša koliko je plačal za vse zanič nože skupaj, pa še slabo kuharska izkušnja je bila venomer slaba. Dober nož reže praktično sam od sebe, poleg tega pa hrana zadrži okus, ker ne poškoduje membrane. Jaz priporočam nakup tega noža ker je vsestranski: http://www.svilnapot.com/kuhinjski-pripomocki/i_228_japonski-noz-original-mac, uporabljam ga že več kot pol leta in to praktično vsak dan, pa še vedno reže zelo ostro. BTW, ko se obrabi ti ga nabrusijo brezplačno.