neka primorska jed – krompir in …?

Iščem recept (pa ime tudi, sicer bi sama pobrskala po internetu) za neko primorsko jed. Vsebuje krompir, je precej mastno in peče se v ponvi -to je pa tudi vse kar vem. 🙂
Za vsako idejo HVALA!

morda FRIKA:
krompir narezan na rezine -tanke, podušimo v teflonski ponvi. Ko je skoraj mehak, dodamo isto količino naribanega sira. Premešamo, pokrijemo. nazaj premešamo. Pustimo, da se spodaj naredi ztrda rjava skorjica. Nato s pomočjo pokrovke zadevo obrnemo in odkrito zapečemo še na drugi strani.
Eni dajo vmes še pršut, salamo, dušeno čebulo, ap tudi jajca.
Meni osebno je najboljša osnovna samo s krompirjem in sirom.

Jaaaaaaaaaa, to bo to!
Najlepša hvala in lep pozdrav!