NADZEMNA KOLERABA

Bolj za štos kot zares sem posejala nadzemno kolerabo in še sanjalao se mi ni, da bo tako uspela. Imam je precej, ne vem pa, kaj na naredim z njo. Prosim za kakšen recept.
Pa še ali jo lahko dam v skrinjo in kako?

>Lp
Ana

Mirno jo lahko zamrzneš. Lahko jo tudi steliriziraš v slani vodi.

lp

Na olju prepražim čebulo in česen,ko zarumeni dodam na tanke rezine kolerabic tudi mlado zelenje narežem in dušim, zalivam z vodo do mehkega. Malo solim, popram in ko je mehka jo malo podmetem in na koncu dodam sesekljan peteršilj.
Je zelo dobro kot priloga k mesu, krompirju.
IN dober tek