MUNCHMALLOW

Nujno rabim preizkušen recept za munchmallow.

Hvala vnaprej!!

Ojla!
Po sledečem receptu dela mm moja sošolka in je rekla, da so njam, da jih zmeraj zmanjka še isti dan.

BISKVIT:
4 rumenjaki
20 dkg sladkorja
2dcl mleka
14 dkg moke
1 pecilni
3dkg čokolade v prahu
Zmešaj in daj v ogreto pečico na 180oC. Peče naj se cca 30 minut. Ko vzameš ven na mlačen biskvit namaži namaz 1.

NAMAZ 1:
4 beljaki
15 dkg sladkorja.
Beljake stepi, da ti postane trd sneg. Šele nato počasi dodajaj sladkor.
Namaži na biskvit in postavi nazaj v pečico za 5 minut. Nato vzameš ven ter namažeš še z namazom 2.

NAMAZ 2:
10dkg čokolade
5 dkg margarine

Ko se oboje stopi s tem prelij biskvit. Postavi ga na hladno(ne v hladilnik), da se biskvit ohladi.

Veliko uspeha ti želim in pridno papanje.

Katarina, super je uspelo!!!!

Hvala za recept!!

Tud jez probala… mhmmm!!!

Samo je s tako kolicino sladkorja malo presladko, tako da bom n aslednjic zmanjsala sladkor za 1/3.

Jaz tako in tako dam vedno v pecivo manj sladkorja, kot predlaga recept. Napisala sem pa original, ker če mogoče še katera dela tako in da bi bila že predlagana zmanjšana količina sladkorja, bi bilo pa mogoče manj okusno
Izgleda, da bom morala tudi jaz pa preizkušnjo. Recept mi že 2 leti leži doma in se ga še nisem lotila. Sestavine imam, torej zvečer poročam.

Danes sem spekla po tem receptu. Zelo dobro, mogoče res malo presladko. Imam podoben recept, ki se od tega razlikuje po tem , da namesto prvega preliva(beljak in sladkor), prelijem s kislo smetano in 2 žlici mletega .sladkorja. Meni se zdi še boljše.

Naredil jih je moj prijatelj-po svojem recepru in bili so odlični, milim, pa da je za čokolado uporabil Milko in ne jedilno čokolado.

super…mmm..;)