Mufini – rabim recept

Živjo,
zelo bi bila vesala kakšnega recepta za MUFINE.
Hvala,
MIMI

Jaz imam najraje tele, ker so zdravi in ne preveč sladki:

Na KulSlo pa najdeš še naslednje:

Dober tek.

En čisto preprost recept, ki je bil objavljen v Jani:
Mere: 1 skodelica – 225ml; 3/4sk – 175ml, 2/3sk – 150ml, 1/2sk – 125ml, 1/3sk – 75ml, 1/4sk – 50ml

Sestavine
1 + 3/4 sk moke
1/2 sk sladkorja
3 žličke pecilni prašek ( jaz dam vedno 1 zavitek)
1/4 žličke soli
1/2 do 1sk jedilne čokolade narezane na majhne koščke
1sk mleka
1/3 sk stopljenega masla
1 jajce

Priprava:
1) v skledi zmešamo vse suhe sestavine in jim dodamo čokoladne koščke
2) dobro zmešamo jajce, maslo in mleko in vlijemo k suhim sestavinam. Narahlo pomešamo da se sestavine spojijo in testo je pripravljeno.
S testom napolnimo namazane modele za kolačke. pečemo pri temp. od 180 do 190 stopin od 15-20 minut

Če želiš kolačke z kupčkom napolni model skoraj do vrha, drugače pa nekje do 2/3.
Meni rata iz vsega testa približno 10 do max 11 kolačkov. Če se ti bo zdela masa preveč suha, dodaj malo mleka. Samo ne pretiravat.

LP
Jasmina

Hvala lepa za recepte!!