muffini

Ima kdo klasičen recept za navadne muffine, v katere se ne da kakava ali čokolade?
Sem iskala po internetu in nisem našla…

http://www.kulinarika.net/recepti/4101/sladice/osnovni-recept-za-mafine/

Poizkusi narediti po mojem receptu – kakav izpusti.

Sestavine:

2 jajci

1/2 skodelice sladkorja

1/4 skodelice temnega kakava

10 dag masla ali margarine

1 skodelica mleka

2 skodelici moke

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

ščepec soli

/mera-skodelica =2.5 dl/

Postopek:

Maslo stopimo, ohladimo in penasto vmešamo s sladkorjem. Posebej stepemo jajci z vanilijevim sladkorjem in jajčno maso vmešamo v masleno kremo.

Posebej premešamo moko, pecilni prašek, sol in kakav in izmenično z mlekom dodajamo k jajčni kremi ter narahlo vmešamo.

Do 2/3 napolnimo papirnate modelčke za muffine v pekaču za muffine in jih pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah 20 – 25 minut.

Najlepša hvala 🙂