motno žganje

Pozdravljeni,

prijatelji so me prosili, naj vam zastavim eno vprašanje:
(Ker se sama ne spoznam ravno na postopek, upam, da bom napisala razumljivo):

Pri kuhanju žganja (drugo prekuhavanje “lutra”) iz češenj, je prvih nekaj litrov priteklo lepo čistih, potem pa je žganje postalo motno, še vedno je vsebovalo dovolj alkohola, vendar videz pa ni pravi. Se je komu, ki se ukvarja z žganjekuho, to že zgodilo? Kaj bi lahko bil vzrok?

Na pomoč.