mocartove krogle
Prirejene Mozartove (no, potem že niso več Mozartove) kroglice delam obrnjeno. Iz marcipana naredim kroglice, velike za dober lešnik, ovijem jih v dobro in močno čokoladno maso za rumove kroglice. No, masa je brez ruma, tako da je okus samo čokoladen, sicer pa kakor komu paše.
Lažja in hitrejša varianta: povaljaš v mrvicah ali kokosu. Težja in bojša varianta: vsako kroglico posebej pomočiš v stopljeno čokolado in zlagaš na peki papir; za bolj nobel jih prijemaš z vilicami in obračaš, kot svetuje Evita, za hitreje nabodeš na zobotrebec, pomočiš v čokolado in odstaviš.
LP Mimi
Forum je zaprt za komentiranje.