mini pizze iz litnatega testa

Pozdravček vsem skupaj!

Moram reči, da ste me čisto okužile z vsemi temi dobrimi in koristnimi nasveti in recepti. Sama zelo, zelo rada kuham in pečem. Danes sem naredila borovničeve mafine- JANA1(ODLIČNI), jutri pa bom naredila babičine pitulice. Upam, da mi bodo uspele. Pošiljam vam recept za mini pizze, ki so primerne ob klepetu s prijatelji…, namesto čipsa….

Potrebujete zavitek listnatega testa, ki ga razvlajate na tanko. Ko ga razvaljate, ga premažete s kečapom, ga potrosite z začimbami za pizze, nato pa naribate na drobno salamo in sir in list zvijete kot jabolčni zavitek.Položite štrukelj v zmrzovalnik za pol ure, ker boste potem lažje rezale štrukelj. Režete na 1-1,5 cm debele rezine in pecite na 220 stopinj, dokler fino ne zarumenijo.
Lahko pa namesto salam in sira uporabite kakšne druge sestavine. Pustie domišljiji prosto pot. Lahko pa jih naredite večjo količino in jih spravite v zmrzovalnik. Uporabite jih lahko, če vas preseneti kakšen nenapovedan obisk.

Veliko užitka in imejte se še naprej lepo!!

Dva meseca nazaj, mogoče tri, sem tudi jaz napisala recept za mini pizze, kjer pa je potrebno narediti kvašeno testo. Postopek je bil pa enak s to razliko, da sem po testu nadrobila salamo, zvila in zamrznila. Po narezanih kolobarjih sem šele namazala kečap in nariban sir.
Bom pa poskusila tudi z listnatim testo.
LP

tega recepta se dobro spomnim. bile so odlicne!! jaz sem namesto tečapa dala narezane pelate/z malo origana/. lp petra

To bom pa zanesljivo poskusila.

Zdravo Alena!

a imaš mogoče kakšen poseben recept za kvašeno testo ali delaš kar po občutku? Če ga imaš bi te prosila, da ga napišeš! Jaz ga delam vedno po občutku. Pa je včasih odličen, včasih pa bog se smili!
sicer pa sem tudi jaz delal nekaj pdobnega s kvašenim testom, le da sem ga namazalz s stepenim jajcem in putrom in oboje posolila! Bilo je prav tako odlično.

hvala za odgovor in se še slišimo!

zadnjič sem delala pitulice, pa brat ne mara skute in sem v testo, ki mi je ostalo zavila sirček in sunko(lahko bi tudi gobe, ampak teh tudi ne mara:). nekaj časa sem pekla, nato vmes posula čez ‘žepke’ se nariban sir in zapekla do konca. na krozniku samo se dodas kecap.. brat je zelo pohvalil:)

Bom zvečer napisala recept za kvašeno testo, ki ga uporabljam za mini pizze. Sicer tudi jaz delam kvašeno testo kar po občutku, ampak tu ga pa naredim po receptu, velike razlike pa seveda ni.

Lep pozdrav !

Spominjam se svoje mami, ko je naredila zmes narezanega sira, salame, gobic, kečapa in jajca in vse to namazala na polovico žemlje, potem pa pekla v pečici, dokler se ni sir raztopil, približno 7-10 min.
Vedno smo vse zmazali.

Hvala za idejo o teh mimi pizzah, ki jih bom vsekakor poiskusila+LP

Nani, evo recepta za kvašeno testo:
1 paketič kvasa, 3 dl vode, 3 dl mleka, 1,5 dl olja, 1 kg moke, sol po okusu.

Zamesim testo,razdelim na štiri male žogice in pustim vzhajati.
Potem vsako posebej razvaljam, premažem z : 1/3 margarine zmešano z 2 rumenjaki, malo soli, žlico kisle smetane, 1 žlico moke. Na to potresem drobno narezano šunko, zvijem v rolado in dam v zamrzovalnik za 1 uro.
Narežem na kolute, premažem z kečapom, posujem z naribanim sirom in pečem.
To je to.
Lep pozdrav !

Jaz delam “mini pizze” takole:
Za osnovo navaden toast, namazan z maslom.
Za nadev: na kockice narezana šunka (ali posebna salama ali… po želji) in na kockice narezan sir, stresemo v skledo, dodamo malo kisle smetane, jajce, sol, poper, zmešamo, nadevamo na toaste in spečemo v pečici.
Seveda se da v nadev zmešat še en cel kup drugih stvari, če ima človek domišljijo.

Dober tek!