Mineštra

Lep pozdrav! Ali mi lahko kdo napiše natančen (po korakih + količine živil) recept za mineštro? Hvala.

Mojca
najprej sprazis eno cebulo, ki jo malo posolis in dodas zraven se scepec origana, timijana, bazilike, rozmarina sladke paprike, ko zadisi, pa dodas prav vse, kar ti pride pod roke npr. pest sesekljanega korencka, en krompir, en olupljen in nasekan paradiznik, pest graha ali svezega fizola, en na kolobarje narezan por, par cvetkov cvetace, brokolija ipd., vse skuhas do mehkega, ce je preredko, potreses se malo moke in pomesas, ter na koncu dodas se dve zlici kisle smetane med mesanjem, da se razpusti. Med kuhanjem jed po okusu dosolis.Namesto krompirja lahko dodas pest riza ali testenin. Pa dober tek
Alenka