masa za palačinke

Imam eno vprašanje.

Učeraj popoldan sem naredila maso za palačinke, pa potem nisem imela časa da bi jih spekla. Maso imam v hladilniku, v plastični posodi in pokrito s pokrovom.
Danes pa bom imela šele popoldan čas spečt palačinke.
Zanima me, ali je ta masa še lahko uporabna, glede na to da bo minilo 24ur? Predvsem me skrbi zato, ker so notri zmiksana tudi jajca.

Najlepša hvala za vaše odgovore