marmelada iz pečice

lansko leto sem naredila čudovito slivovo marmelado v pečici (po vašem receptu), dodala sem le 10 dag sladkorja na 1kg sliv in je bila res okusna.

Zdaj me pa zanima ali se da na tak način narediti marmelado tudi iz kakšnega drugega sadja?

da se narediti, vendar moraš pozati na vsebnost vlage.Slive npr. so primerne za marmelado, ko so zelo zrele (takrat so sladke in imajo zelo malo vode)..sadje mora imeti kar nekaj mesa, npr. borovnice so drobne in bi se tiste na vrhu hitro posmodile….sicer pa poizkusi, vsaka šola nekaj stane.

V pečici se zelo dobro obnese tudi marmelada iz breskev, le da pri teh jaz dam 40 dag sladkorja na kg sadja, včasih pa dam nekaj želirnega, npr. tretjino.