mali problem :D

oj
mam celijakijo in že nekaj let si kuham samo z bg moko.
pred časom pa mi je fant, ki nima celijakije reko naj narejim pecivo. ok lepo in prav….pač nebom trošla moje moke ki je dosti dražja od navadne (vsaj3x) in pri bajti smo 3-je. meni je moje moke”škoda” za to da bi jo porabla za pecivo ki ga v večini drugi pojejo, upam da razume kdo :\
. in sem se odločla da narejim iz navadne moke…naredla sem biskvit vse po receptu in mi ni uspel 🙁 biskvit je čist tanki…meni se zdi preveč….kaj je odvisno kero moko daš (gladko, ostro) al je lahko kriv tui pecilni al kaj???