likerji

Lepo pozdravljene!

Zanima me ali ima slučajno katera kakšne dobre recepte za likerje?

lep dan

Nin@

Sama (se) nisem delala likerjev, je pa o njih ze veckrat tekla debata na forumu. Poskusi z iskalnikom (liker – dobis kar nekaj zadetkov), za probo pa ti prilagam en link:

LP!

Likerjev je toliko vrst, da se malo opredeli, v katero smer. Kremni likerji, sadni, zeliščni… Na tem forumu dobiš z iskalcem precej receptov, na Kulinariki enako (Mimika je prav specialistka, Majamarko jih ima zbrane v knjižici, lahko jo prosiš; no, če sem si prav zapomnila nicke).

Jaz se bom letos lotila sadja v žganju po principu Babi, tj. vsako vrsto (jagodičastega) sadja v svoj kozarec, po plasteh s sladkorjem, v klet, zalito z malo žganja. Za polivke čez sladoled, peciva. Bolj sladko kot močno, bolj za jest kot pit. Če bo letos sploh kaj začelo zoreti v tem vremenu…
LP Mimi

a maš tole napisano v svoji zbirki, glede na to, da je precej gozdnih jagod med travo ki je še nismo pokosili (ah to vreme) mi bodo doma celo dovolili eksperimentiranja ker so drugač te male dobre zadevce zelo cenjene:)

Mimi N si se me pa dobro zapomnila, samo da sem na tem forumu že pred časom zamenjala nick:)
Nin@ če želiš lahko pošljem, sem pa doma samo še jutri potem pa me ne bo vsaj 10 dni…

p, m

Oh, Aprila, moj spomin je kot švicarski sir, zato pa sem bolj spretna pri zapisovanju… Tako lepo in popolno zbirko, kot so tvoji Likerji, pa sem si seveda morala tudi zapomniti :-))

Barbi, tole sadje v žganju, variante od Babi in še drugih punc, je v mapi12 pri alkoholnih pijačah, vendar ne med likerji, temveč takoj za Rumovim loncem. Iz gozdnih jagod mora biti božansko.
LP Mimi