Kuharski recept za vegetarijansko kosilo
Kaloričen je pohan sir, zdrav pa seveda ne. Energijo ti dajo ogljikovi hidrati, se pravi žitarice, testenine… Na hitro lahko pripraviš npr. špagete (po možnosti polnozrnate) s paradižnikovo omako z jajčevci, riban sir in solata.
Na tej strani imaš tudi veliko receptov: http://jazkuham.si/recepti-za-vegetarijanske-jedi-10
Preprosto in kalorično bi bilo:
– polnozrnate testenine in omaka: na olivnem olju prepražiš česen, češnjevce, črne olive, in malo bazilike, narediš motovilec v solati ki mu dodaš mešanico stročnic (rdeči fižol, leča, čičerika)
za konec pa še narežeš jabolko in potreseš z drobrno narezanimi mandlji, lešniki, orehi…in malo črne čokolade počez…
– pečen paradižnik v pečici s polento, spečeš v pečici polovičke paradižnika na olivnem olju, daš gor timijan in česen, in zraven ješ še polento; zraven lahko ješ še solato iz recimo rdečega radiča in zelja ter malo naribanega korenja, za finiš pa en dober sladoled s čokolado.
– riž z grahom, pač popražiš malo česna ali čebule na olju, dodaš riž, počakaš da postekleni, dodaš vodo, pa daš not še grah in začimbe, zraven pa ješ lahko solato iz stročjega fižola z bučnim oljem in česnom, ter recimo ananas s kokosom in čokolado..
ej, receptov je neskončno, le domišljijo moraš met, pa vsebino hladilnika pred sabo in svojo ‘noto’ oziroma brbončice, ne vem česa so vse vesele tvoje, moje so takih receptov, kot sem jih zapisala razen da si sladic privoščim ločeno, ne takoj po kosilu….
Forum je zaprt za komentiranje.