Kuharice..

…povejte mi, kako naredite zelenjavo (korenček) na maslu…
Pa koliko časa naj kuham celo cvetačo?
Hvala-:)))

jaz nardim tkole-zelenjavo najprej skuham,nato jo potenstam na maslu.
cvetačo pa kuhaj toliko časa,da ko jo prebodeš s zobotrbcem je če mičkeno “al dente”.Se pravi,da naj bo še malo,malo trda.Pa v vodo dodaj malo mleka,da bo ostala taka lepa, bela.

Samo približno mi povejte koliko je potem potrebno za cvetačo – 5 min al npr 20min?
Hvala

Če boš kuhala 20 minut, bo čisto razkuhana. Poskusi nekje 6, 7, 8 minut. Njam, mi že diši… Dober tek!

Cvetačo razdeliš na cvetke, koren razrežeš na manjše koščke, v večjo posodo daš malo vode in cvetačo, ko zavre, zmanjšaš in kuhaš 6 minut, je ravno prava, no tudi tam do 8 ne bo preveč, nisem pa še kuhala cele.Potem dodaš muškatni orešček, sol, popoer in preliješ s stopljenim maslom.