krvavice brez pečice
Krvavice vedno pečem v ponvi na masti. Preden dan krvavice pečt, jih premažem z mastjo, tu in tam prebodem z zobotrebcem in na počasnem ognju pečem. Pečem jih vedno nepokrite, ker se na pokrovki dela kondenz in kaplja v maščobo ter poka. Tako lahko tudi krvavice počijo. Na koncu šele raztopim zraven malo ocvirkov, da z njimi izboljšam okus repi ali zelju.
Še to: najboljše kupljene v trgovini so kamniške krvavice.
LP
Jaz sem jih do nedavnega le v pečici, dokler nisem bila na obisku pri znanki, ki jih je delala v teflonski ponvi. Kar zasmejalo se mi je in sem tudi jaz naslednjič poskusila tako. Dobro se je izšlo, naredila sem jih v teflonski ponvi na plinu in je uspelo. Dodala sem svinjsko mast in jih tudu prepikala z zobotrebcem. In odslej jih več ne bom pekla.
Sončen pozdrav!
Forum je zaprt za komentiranje.