kruh-koliko časa se peče?

Zanima me, koliko časa se peče kruh iz 30 dag moke!

Kruh je vedno pečen, ko votlo zadoni ko potrkate po dnu hleba, štruce ipd. Začnite peči pri visoki temperaturi, nato temperaturo znižate. Za 30 dag moke verjetno potrebujete 25 – 35 minut. Vse je odvisno od oblike , pečice ipd….

Nimam kaj dodati, Andrej, vse si povedal :-))
Pečem kruh iz 60 dag polnozrnate moke, vendar naredim dve štruci oz. štručki, tako da bi bilo isto, ali ne? Okoli 200°C (če pečem samo kruh, dam za začetek še malo več, vendar ponavadi imam še kaj drugega v pečici, hehe), največ 40 minut. Če se naredi malo debelejša skorja, me ne moti, raje sem ziher, da je res pečen.

Vedno imam občutek, da moram bolj “moker” kruh iz same polnozrnate moke peči kakšnih 5-10 minut dalj kot iz navadne moke, pravzaprav pa ne vem, ali je to res.
LP Mimi