Kostanjev pire

Hojla vsem!
Je mogoče katera videla v Intersparu ali Mercatorju ali kje drugje kostanjev pire v konzervi? In če ga je, na katerem oddelku?Se mi že luštajo kostanjeve dobrote, ampak sem prelena za lupljenje kostanja!
Hvala!

V Mercatorju ga imajo pri “eksotiki”. No, glede na ceno se pa vseeno malo potrudi. Kg kostanja je okrog 300-400 sit, ena konzerva pa kar nekaj več. Če ga pa na izletu sama nabereš, pa sploh ni primerjave. Jaz ga skuham večje količine, olupim in dam po porcijah v skrinjo. Potem pa par dni zdravim žulje :-)). Ampak pozimi se pa obrestuje.

Pozdravček!!

Avena vprašanje zate. A daš v skrinjo kostanjev pire, kuhan kostanj ali surovga. Jaz dajem surovga.

LP,nani

Nani, kostanj skuham, olupim in po porcijah spravim v skrinjo. Ni ravno pire, celi kostanji pa tudi niso. Saj je dolgočasno, olupiti toliko kostanja naenkrat, ampak pozimi pa potem paše, da je pripravljeno. Sama surovega nisem nikoli zmrzovala, ga pa kolegica in je tudi OK.

Jaz sem ga videla v Maximarketu, tako cele kostanje, kot kostanjev pire.
Za ceno pa žal ne vem. Je pa francoski in brez konzervansov in sladkorja.

Jaz sem ga videla v Leclercu, satane pa nekaj čez 700 SIT, ena mala pločevinka.

Lp

Za vse tiste, ki se vam ne ljubi preveč lupiti kostanja vam povem, kako se jaz hitro znebim ‘nadležne kostanjeve lupine’.
Kostanje lepo zarežem (kot za pečenega), pečico ogrejem na 200 st. in vanjo postavim kostanje. Ko se začnejo ‘odpirati’ jih postopoma jemljem (pest po pest) iz pečice in oluščim (lupina gre lepo stran). Tak kostanje je pečen le od zunaj, znotraj je še skoraj surov. Medtem zavrem vodo dodam nekaj cimeta, vanilije in malo sladkorja ter ga kuham (olupljenega, pol pečenega) še 5 do 10 min. Odcejenega dam na krožnik, z njim pa v nadaljevanju lahko počnete praktično vse (kostanjev pire, sladice, torte, nadevi…), najbollje pa ga je še toplega pojesti, recimo s stepeno sladko smetano in brusnično marmelado…

Poizkusite, stvar ne zdrži dolgo na krožniku, ker je predobra, kostanj pa je fino čvrst, brez lupine, cimet in vanilija pa mu dasta (za moje pojme) še boljši okus!!!

Dober tek!

Štajerc, sliši se booožansko. Vsekakor probamo!