KOSTANJEV PIRE

POZDRAVLJENI!
Glede na to, da je jesenski čas in veliko kostanja, bi imela za vas eno kuharsko vprašanje. In sicer, kako se pripravi kostanjev pire. Za vaše odgovore se že vnaprej zahvaljujem.
Pika

pri nas ga pripravimo tako, da kuhan krompir in kostanj damo skupaj, je pa zelo dobro…

kuhan kostanj zmelješ na mašino za mletje mesa, dodaš sladkor v prahu in rum po okusu.Dobro ohladiš in postrežeš s stepeno sladko smetano.Tako pripraavljen kostanj pire lahko potem uporabiš tudi za torte, pite,..Lahko ga tudi zmrzneš in ga potem uporabiš enako kot svežega.Je božansko dober v vseh variantah ampak zaradi lupljenja kostanja je s pripravo ful dela.Jst se temu izognem tako, da ga kupim v Zagrebu v slaščičarni(svežega seveda)
LP in dober tek!!!