kosilo za več ljudi

ta vikend imamo delavce, kuhati moram za več ljudi.
Večje količine mi najbolj ne gredo.
koliko mesa, čebule bi rabila za golaž za osem ljudi?
koliko mesa in krompirja za pečenko in denstan krompir tudi za osem ljudi

prosim za pomoč! M.

Za golaž, če gre za ljudi , ki fizično delajo in bodo temu primerno lačni, bi računala 20dkg na osebo, enako pečenke. Čebule za golaž jaz osebno ne dam v razmerju 1:1, tako da bi dala kake 80 dkg čebule na 1,60 kg mesa ali eventuelno več, pač v takšnem razmerju, kot ga sama običajno vzameš za golaž. Krompirja bi dala kakšna 2 na osebo, takole po občutku.

Upam, da sem kaj pomagala.

Jaz bi pa vseeno skuhala malo več golaža, ker eni pojedo manj, drugi več. Se mi zdi najhujše, kar se kuharici lahko pripeti, da ji zmanjka hrane. Pa še golaž je hrana, ki jo ne vržemo nikoli v koš.(daš lahko v zmrzovalnik)
Skuhaj vsaj iz dobrih 2 kg mesa, če boš imela prilogo, sicer pa še več. Ker tvoji ne pridejo samo na gostijo pač pa bodo tudi fizično delali.

hvala !
saj zato gre, da ne bi imela premalo, saj fantje radi pojedo kaj dobrega!

lep dan