KOPRIVE
Namočeno v 10 litrih vode 8 – 24 ur (proti ušem na rastlinah) – 3 na dan.
Nalomimo, damo v vodo in zavremo = čaj
Če damo v vodo in jo pustimo, da se razkroji (cca 14 dni – 1 mesec) = gnojevka. Redčimo jo 1 : 40 z vodo.
Tako, toliko sem uspela napisati medtem, ko je bil prispevek. Od kulinaričnih zadev niso nič več povedali. Razen seveda, da iz nje naredimo špinačo.
Ko je bila hčerka majhna, je imela bakterije v vodi. Vsak dan sva nabirali koprive, jih zmleli multipraktiku in stisnili sok. Pri delu je rada sodelovala in potem je ni bilo težko prepričati, da je sok v čaju tudi spila. Uspeh je bil popoln. Bakterije so izginile in do sedaj, ko je študentka, z ledvicami in mehurjem ni imela problemov.
Lp
Za čaj kopriv ni treba posušiti. Uporabljamo kar sveže. Sveža zelišča so itaq boljša. Sušimo pa jih zato, da si naredimo “zalogo” za takrat, ko jih ne moremo nabirati.
Sicer pa poleg vsega zgoraj naštetega koprive (blanširane in drobno sesekljane ali kar sveže zmlete v multipraktiku) lahko damo v skutin nadev za štruklje ali štrudelj, v testo za žličnike, v zelenjavne juhe itd.
Forum je zaprt za komentiranje.