konjsko meso

kako se pripravijo žrebičkovi zrezki ?

Tako kot telečji, le kako začimbo več uporabi.

lp

a je to bolj mehko meso ali trdo kot govedina?ne mi zamerit ampak smo dobili nekaj tega mesa,pa ga nisem še nikoli jedla kaj šele delala.

To bi moralo biti eno najmehkejših mes. Odlična poslastica in (vsaj praviloma) tudi zelo nemastna.

Najprej fentaš konjička (otrok). Dober tek

žrebička boste jedli? kako morete?

saj smo mi samo dobili meso,ga nismo niti naročili, niti sami žrebička ubili.Kaj pa naj, meso vržem v smeti?Tako bogati pa spet nismo.

Ne sekiraj se za take izpade psihičnih bolnikov.

A piščančke pa lahko? In teličke? In prašičke? In ovčke? In račke? In goske?

Ah, zadnjič se mi je ob konjskem zrezku ena zjokala. Resno. Ona ne je ničesar, kar ima 4 noge in rep.

D-v-o-j-n-a m-o-r-a-l-a.

Jaz jih pripravim enako kot telečje ali goveje. Torej potolčem, posolim, na vročem olju opečem. Na maščobi ki je ostala popražim čebulo in vložim zrezke nazaj. Dušim. Potem pa malo pomokam, dodam začimbe in zalijem z vodo. Kuhaj do konca. To je to. Lahko jih daš pa še pred kuho v oljčno marinado in lahko še malo gorčice.

Ti si jih verjetno že pripravila, ampak morda bo pa komu drugemu koristilo.

Sicer pa ne poslušaj in ne beri zgornjih izpadov.

noka,točno tako sem naredila,hvala.