količina mase za čevapčiče

Punce, zanima me koliko mase naj naredim za cca. 10 ljudi. Jedli bomo pa še piščanca in nekaj malega zelenjave na žaru.
thnx

Sama bi ocenila na 1,5-2 kg, seveda poleg piščanca (vendar pri nas nismo ravno mesojedci, pripravila bi še druge različne stvari, potem gre manj mesa).
Prekopiram ti, kar so na forumu že napisali nasvetov v zvezi s tem. Avtorjev žal ne vem, linkov tudi ne.
LP Mimi

——–
Količine za 1 odraslega:
– 6 čevapov, 1 hrenovka, 3 perutničke, 1 ražjnič
– 1 bedro, 1 kotlet, 10 cevapcicev
– 1 kotlet, 1 nabodalo ražnjičev, nekaj čevapčičev
– 35-50 dag mesa
Količine za 1 otroka:
– 1 hrenovka, 1 perutnička, 1 čevap
Za sigurno dodaj še malo čez. Ponavadi je veliko povpraševanje po na žaru pečeni zelenjavi. Glej, da bo dovolj kruha. Za vsak slučaj kupi še vakumsko pakirane hrenovke ali navadne klobase, če bo še kdo kasneje postal lačen, oboje je na žaru zelo dobro, drugače se lahko prihrani za kasneje. Za res hud slučaj pripravi še kakšne suhe klobase z zaseko, ko ogenj že ugasne, vam se pa se še ne gre domov.
Varianta ostanki s piknika: Vsa mesna hrana za na žar v skrinji izgubi okus oz. postane neužitna. Zato ti ne priporočam, da računaš na to, da jo boš lahko prihranila za drugič in jo zamrznila. Kar vložiš presnega, začinjenega s svežim česnom, bo dobilo obupen okus po plastiki.