Kokosovo mleko

Pozdravljeni,

a ima kdo izkušnje s kokosovim mlekom? Sama sem ga pred kratkim začela uporabljati in ne vem, a je to normalno, da je zgoraj zmerom “tako trdo” mleko, spodaj pa je tekočina… Sem poskusila premešat še zaprto piksno, ampak se ne da… Torej, kako vi uporabite to mleko: zmiksate najprej, da je celo tekočo ali preprosto prvo porabite “ta trdi del”, potem pa tekočino… Namreč 500ml nikoli ne uporabim v enem obroku… Upam, da se najde, ki ve,o čem govorim. 🙂

Maščoba, ki je notri se začne strjevati nekje okoli (naše)sobne temperature. Malo ga segrej, piksno v vročo vodo, pa se bo celoten utekočinil, premešaš in gas.

Ps.. načeloma je tisti z več maškobe boljši.

Hvala za odgovor. In potem ni nič narobe, če to piksno (ki sem jo pred tem vrgla v vrelo volo) shranim kak dan ali dva v hladilniku?

Hrana v ->piksni, seveda stoji tudi odprta nekaj časa 🙂