Kje hranite drobno pecivo?

Mi smo se že lotili peke drobnega peciva, pa me zanima, kje ga shranjujete in za kako dolgo. Razmišljam, da bi ga zamrznila ali je dovolj, če ga pač v škatlah hranim na hladnem? Kaj pa npr. kokosove kocke, ki so iz biskvita?

Drobno pecivo hranim v kovinskih škatlah. Kako dolgo pa zdrži, pa težko rečem. Pri nas nobena stvar ne zdrži tako dolgo, da bi ji lahko ugotovili rok trajanja :-)))

Drobno pecivo iz krhkega testa hranim v zaprtih kovinskih škatlah. V sili tudi kartonska škatla od čevljev, s folijo po notranji strani. Kakšni nenamazani piškoti, po katerih je manj povpraševanja, so ostali notri tudi mesec dni, drugače je 2-3 tedne čisto vredu.

Drobno pecivo iz biskvita po možnosti spečem samo en dan prej. Če ne gre, bi ga jaz zamrznila. Odmrznjeno je čisto v redu, sočno, prepojeno. To gotovo velja za kokosove kocke.
LP Mimi