kislo zelje

Imam ogromno kislega zelja in smo že malo naveličani klobas in zelje, jote in segedina.

Kaj bi še lahko naredila iz kislega zelja?

Mi ga naredimo pri večerji za solato, kadar jemo kakšne hrenovke ali salamo.

Če ni naribano – sarmo.
Že pripravljena (ne kuhana) sarma se da lahko tudi v zmrzovalnik. Sicer se potem iz zmrzovalnika, ko se odpre širi malo bolj neprijeten vonj, sarma je pa le dobra.

Vlečeno testo, kislo zelje, kako meso (ostanki od kosilo), zaviješ in spečeš.

potenstaš čebulo, meso, daš na to zelje, posoliš,popapriciraš, daš pol lončka riža. Vse to prestaviš v pekač , zaliješ z vodo,da ti lepo pokrije vse to in daš v pečico,da se speče. Za kako uro in pol. Vodo riž popije, pride tako gosta jed ala prebranec. Zelo okusno. Poleti isto to lahko narediš z svežim zeljem.

Tudi zavitek je meni zeloooo dober.

Potenstaš skupaj z svežo papriko na čebuli.Piščanca ali kakšne sv.zarebrnice na pol spečeš v pečici,nakar streseš zelje v pekač,gor daš meso,pa nazaj v pečico…njami!!!

Jejte čimveč surovega v solati.
Naj bo drobno narezano, dodaš sesekljan česen, morda malo peteršilja, pa precej bučnega olja.