Kislo mleko

Prosila bi za recept, ce kdo ve kako doma narediti dobro kislo mleko ali jogurt.
Hvala in lep pozdrav

Pa se dodatno – ce ze tole prebirate, pa ce veste za kak dober recepr za ajdov kruh. Zmeraj mi ostane pocast.
Se enkrat hvala

Najboljše je domače mleko. Jaz ga nalijem v keramične šalčke in ga dam na sobno temperaturo za nekaj dni. Ko se skisa in utrdi je za jest. Vendar če je mleko premalo mastno bo vse skupaj splesnelo. Pokrij s papirjem, da ne bo kaj notri padalo.